Aksesuarlar 100 gr mısır unu 100 gr şeker 60 gr pişmiş yumurta sarısı ezilmiş 2 tereyağı 100 gr
Margarita nasıl yapılır 1 Tereyağı ve şekeri birlikte çırpın.
2 Çırpılmış tereyağına pişmiş yumurta sarısı tozunu ekleyin ve iyice karıştırın.
3 Mısır ununu ve düşük glütenli unu eleyin.
4 Tüm malzemeleri yoğurarak hamur haline getirin.
5 Hamuru yaklaşık 10 gramlık küçük hamurlara bölün ve yaklaşık 20 dakika buzdolabında bekletin. Hamurda tereyağı olduğundan soğutulduktan sonra hamur sertleşecektir.
6 Bu sırada çıkarın ve bir marguerit pastası oluşturmak için parmağınızla hafifçe bastırın. Eldiven giyin, bastırırken hamur üzerinde parmak izi kalmayacaktır. Fırını 170 derecede 5 dakika önceden ısıtın, içine koyun ve üstte ve altta 20 dakika pişirin.
