mantar
150 g
tavuk
100 gram
Takviyeler: yağ, tuz, öğrenci sütü, 2 gr yemeklik şarap, 2 gr nişasta, 1 gr Mantarlı tavuk nasıl karıştırılır 1 Tavuğu şeritler halinde kesin 2 Ardından pişirme şarabı, soya sosu nişastası ekleyin, 15 dakika marine edin 3 Mantarları yıkayın ve dilimler halinde kesin 4 Tavaya yağı dökün, marine edilmiş tavuğu dökün ve iyice karıştırın 5 Tavuk beyaz olana kadar çabuk kızartın 6 Sonra mantarları ekleyin ve kavurun 7 Mantarlar yumuşayana kadar tuz ekleyin ve karıştırın. 8 Hafif soya sosunu ekleyin ve yüksek ateşte kavurun, lezzetli olana kadar karıştırın, biraz tavuk özü ekleyin ve karıştırın 9 Kızartın ve tabağa koyun