Turşu Tatlı ve Ekşi Turp - Yemeği
"Çiğ beyaz turp yemek ısıyı ve diürezi giderebilir, sıcağı ve öksürüğü giderebilir, balgamı giderebilir, akşamdan kalmışlığı giderebilir ve kanserle savaşabilir. Tatlı ve ekşi turp turşusu, iştah açıcı, yağ azaltıcı ve qi takviye edici diyet etkilerine sahip bir garnitürdür.Beyaz turp, uygun tuzla yarım saat turşusu yapılır, kuru sıkılır, beyaz sirke ve şekerle bir gün turşu yapılır. Buzdolabına koyarsanız bir hafta marine edilebilir. Özellikle iştahsız sosisli günlerinde pilavlı yulaf lapası iyi bir seçimdir. " Malzemeler
- Beyaz turp Yarım kök
- Şeker Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Pirinç sirkesi Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- MSG Doğru miktar
- Tatlı ve ekşi Damak zevki
- karıştırmak Zanaat
- Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Beyaz turpu temizleyin ve ortadan ikiye böldükten sonra 1 mm ince dilimler kesin, kesmeyin, altta 1-2 mm bağlantı bırakın. 10. kesimi keserken kesin ve sonra ortadan ikiye bölün. yarım.
-
2 Dilimlenmiş turpları biraz tuzla yaklaşık yarım saat marine edin.
-
3 Turpta bol su öldürün, ama aynı zamanda turpun baharatlı tadını çıkarın
-
4 Meyve suyu yapmak için uygun miktarda soya sosu, pirinç sirkesi, şeker ve monosodyum glutamat kullanın.
-
5 Suyu çıkarmak için marine edilmiş turp küplerini sıkın.
-
Marine edilmiş turp küplerini ayarlanmış meyve suyu kabına koyun ve lezzet için ıslatın.
-
7 Sıcak yaz günlerinde bir parça tatlı ve ekşi turp turşusu yiyin, lapa veya pirinçle birlikte yiyin.
