Ceviz Kızılcık Yumuşak Avrupa Çörek - Yemeği
Hayatta yeterli zaman yok Yani şimdi genellikle bir seferde iki ekmek pişiriyoruz Bu tür rattan sepet ekmeği de iyidir Tost da iyidir Çoğu zaman Küçük kıza bir sınıf arkadaşının evini verin Küçük kız anaokuluna gittiğinden beri Ama diğer üç anne her gün sırayla onu alıyor Her gün böyle bir şikayet yok Çok üzgünüm Yetenek yok Sadece kendi yaptıkları ekmeği paylaşın ~ Bu ülke ekmeği Pişirmek için kayrak kullanmasanız bile Fırın içindeki yüksek sıcaklık nedeniyle Dışı hala gevrek, içi yumuşak. Cevizin ceviz aroması ve kızılcıkların doğal tatlılığı ile Herşey doğru Kızarmış ekmek vuruyor ve patlıyor Tırtıklı bir bıçakla dilimleme sırasındaki özel ses de çok heyecan verici Meyveler, sebzeler, peynir, yumurta ve içeceklerle eşleştirin Harika bir aile kahvaltısı :) Yüksek fan 175 g Kepekli un 75 g Maya 2,5 g Pudra şekeri 25 g tuz 4g Su 175 g Tereyağı 20 g Kurutulmuş kızılcık 50 gram ceviz 50 gram portakal kabuğu rendesi Yarım
Yağ sonrası yöntemi kullanarak hamuru genleşme aşamasına kadar yoğurun ve boyutunu iki katına çıkarmak için temel fermantasyon için ılık bir yerde bırakın.
Rattan sepete un serpin, hamuru rattan sepete koyun ve yaklaşık bir saat mayalanmaya devam edin.
Fermente ekmek, fırın kağıdı veya fırın bezi ile kaplı bir fırın tepsisine dökülür ve ekmeğin yüzeyinde bir kesme bıçağı kullanılır.
Fırını 220 dereceye kadar önceden ısıtın, orta tabakayı pişmeden önce üzerine su püskürtün, yaklaşık 25 dakika çıkarın, çıkarın ve kurutma filesi üzerinde soğumaya bırakın.
