Pollock
200 g
Taze Bakla
200 g
Takviyeler: yağ, tuz, karabiber, yemeklik şarap, nişasta, nişasta Kavrulmuş bakla pilavı ile küp küp doğranmış balık uygulaması 1 Tüm malzemeleri hazırlayın. 2 Pollock balığını önceden oda sıcaklığında çözdürün ve suyu emici kağıtla kurulayın. 3 Pollock balığını küçük küpler halinde kesin ve 5 dakika marine etmek için tuz, karabiber ve pişirme nişastası ekleyin. 4 Kabuklarını çıkarmak için baklaları yıkayın. 5 Baklaları soğuk suda haşlayın, haşlayın ve süzün. 6 Tencereyi yağla doldurun, küp küp doğranmış balığı ekleyin ve eşit şekilde kızartın. 7 Balık rengi değişene kadar kızartın, beyazlatılmış baklaları ekleyin. 8 Tuz ve biraz su ekleyip kaynatın 9 Bir süre pişirin ve çorba yoğunlaşana kadar bekleyin.