Kendinden kabaran un
100 gram
Yumurta
1 parça
Sebze yağı
50 gram
toz şeker
30 g
Yardımcı maddeler 1/4 kaşık maya 1/4 kaşık tuz Beş dakikalık karamelli ekmek yöntemi 1 Bitkisel yağ, yumurta, şeker ve maya elle çırpma teli ile karıştırılır. 2 Un ve tuzu eleyin ve birlikte 1'e ayırın. 3 Bir kaşıkla iyice karıştırın, üzerini örtün ve 3 saat mayalayın, ardından 2 saat buzdolabına koyun. 4 Buzdolabından çıkarın ve ısınması için yeniden şekillendirin. 5 Dikdörtgene doğru açın. 6 Üzüm ve şeker serpin. 7 Rulo haline getirin. 8 Küçük parçalar halinde kesin. 9 Chiffon'un kalıbına koyun. 10 Beyaz şeker serpin ve oda sıcaklığında 1 saat fermente edin. Fırına 200, yaklaşık 20 dakika koyun.