un
200 g
Aksesuarlar 13 gr şeker, 80 gr bitkisel yağ, kırmızı fasulye ezmesi, 1 yumurta Kırmızı fasulye nasıl gevrek yapılır 1 Malzemeler Su ve yağlı cilt: 100 gram normal un, 13 gram şeker, 30 gram bitkisel yağ, 40 gram ılık su. Kurabiye: 100 gram normal un, 50 gram bitkisel yağ, kırmızı fasulye ezmesi, biraz yumurta sıvısı 2 Su ve yağlı kabuk olarak sınıflandırılan malzemeleri bir leğene karıştırın 3 Daha sonra yumuşak olması gereken bir hamur oluşturmak için birlikte yoğurun. 4 Kurabiye olarak sınıflandırılan tüm malzemeleri başka bir kaseye koyun ve hepsini birlikte yumuşatın 5 Yoğurulmuş su ve yağlı hamur ile hamur hamurunu kesme tahtası üzerine koyun. 6 Önce bir hamur açın 7 Kabuğa bir hamur hamuru koyun ve sarın 8 Çörek gibi kapatın 9 Her şeyi aynı şekilde sarın, ezin ve şerit şeklinde yuvarlayın. 10 Uzun şeridi sarın ve hepsini yuvarlayın 11 Bir yemek çubuğunu çıkarın ve ortasından bir ipliğe bastırın. 12 Her iki taraftaki görüntüleri sıkıştırmak ve düzleştirmek için iki elinizi de kullanın 13 Yassılaştırılmış deriyi yuvarlak bir şekilde kuruttuktan sonra, ortası daha kalın olmalı, ardından kırmızı fasulye ezmesini üste koyup önceki gibi sarın. 14 Tümünü paketle 15 Ardından, dolguyu sızdırmak için çapraz bir kesim yapmak için bir bıçak kullanın ve ardından yumurta sıvısını fırçalayın (ayrıca önce kesimdeki yumurta sıvısını fırçalayabilirsiniz) 16 Daha sonra üst ve alt tüpler 180 derecede 5 dakika önceden ısıtılır ve 25 dakika 180 derecede pişirilir Üstteki tüp son birkaç dakika içinde 200 derecede ısıtılır, kendi fırınınıza göre ayarlayabilirsiniz, kokulu kırmızı fasulye böreği çıkacaktır.