Toprak yumurtaları
3
yeşil biber
30 g
Yardımcı maddeler, yağ, tuz, tuz Yeşil biberli yumurta nasıl kızartılır 1 Yeşil biberlerin saplarını ve tohumlarını çıkarın, yıkayın ve ince toz halinde doğrayın. 2 Yumurtaları geniş bir kasede çırpın ve iyice karıştırın. 3 Kıyılmış yeşil biberi yumurta karışımına koyun ve iyice karıştırın. 4 Uygun miktarda tuz ve biraz su ekleyin ve iyice karıştırın. 5 Wok'u ısıtın, kızartma yağını ısıtın, yeşil biber ve yumurta karışımını dökün ve bir gözleme üzerine yayın ve kızartın.