Düşük glütenli un
100 gram
Yumurta
3
Aksesuarlar Ayçiçek yağı 25g kuru erik uygun miktarda beyaz şeker 75g süt 35g limon suyu birkaç damla Kuru erik kek tarifi 1 Tüm malzemeleri hazırlayın 2 Yumurtaları leğenin içinde çırpın ve birkaç damla limon suyu ekleyin 3 Tüm şekeri dökün 4 Çırpma teli kaldırıldıktan sonra yumurta sıvısı yavaşça aşağı akana ve kaybolmayana kadar yüksek hızda çırpın 5 Düşük tozla eşit şekilde eleyin ve karıştırın 6 Sütü yavaşça dökün ve eşit şekilde karıştırın 7 Ayçiçek yağını yavaşça ekleyin ve iyice karıştırın 8 Yumurta hamurunu kalıba dökün ve hafifçe sallayın 9 Kuru erik serpin 10 Fırının üst ve alt tüplerini 175 derecede önceden ısıtın, ikinci ve son katını kalıba ekleyin ve 25 dakika pişirin 11 Pişirdikten sonra kalıbı kolayca çıkarmak için hafifçe döndürün 12 Büyük pime dilimleri sona düştü