g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Ana malzemeler

Aksesuarlar

1 Maya, kabartma tozu ve şeker yoğurmak için ılık suyla eritilir! Uyandıktan sonra on dakika hamur yoğurun, ardından pürüzsüz bir hamur haline getirin (önceki hamur yapma yöntemi nedeniyle)
2 Fasulyeleri yıkayın, on saat önceden ıslatın, ardından buharda 30 dakika buharda pişirin, çıkarın ve nemi kontrol edin!
3 Şeker, bal ve susam yağı ile iyice karıştırın ve iki saat marine edin (tadına bakmak için) (önce kuru fasulye yapılmalı, sonunda hamur kabaracaktır)
4 taraftan uzun bir şerit açın (resimde)
5 Un serpin (bal fasulyesinde şekerli su olduğundan, biraz kuru erişte serpin, şekerli su emilir) ve bal fasulyesinin 1/2 'sini serpin! Hamurun yarısının üstüne koyun (resimde)
6 Hamuru bal fasulyesi ile orta konuma getirin (resimdeki)
7 Kalan bal fasulyelerini hamurun diğer yarısına koyun ve tekrar yuvarlayın! (Resimde)
8 İki rulonun ortasına su koyun ve bunları birbirine yapıştırın! İki paragrafın tümü, iki ucu da sıkıca sıkıştırılır!
9 Buharlı pişiriciye koyun ve yaklaşık 20 dakika bekletin!
10 Sallanan erişteler normal boyutta kıvrıldığında, bir tencereye su koyun, 20 dakika buharda pişirin, ocağı kapatın a bir veya iki dakika pişirin, ardından kapağı açın! Çıkarın ve soğumaya bırakın ve parçalara ayırın!
11 parçalara ayır
Yarın sabah oğlu ve kızı için 12 kahvaltı