Kıyılmış domuz eti patates parçalarıyla nasıl kızartılır 1 Domuz etini yıkayın ve yağsız ve yağlı parçalar halinde doğrayın, soğanı doğrayın ve kenara koyun.
2 Patatesleri yıkayın ve süzün.
3 Patatesleri soyun ve doğrayın.
4 Tavayı ısıttıktan sonra yağda kıyılmış domuz eti ekleyin ve domuz yağı kızartın.
5 Soğan ve sarımsağı ekleyip soteleyin.
6 Yağsız domuz parçalarını ekleyin ve renk değişene kadar kızartın.
7 Rendelenmiş patatesleri ekleyin ve bir süre kavurun.
8 Tuzla tatlandırın.
9 Pişirme şarabı ekleyin ve kokulu olana kadar karıştırın.
10 Az miktarda soya sosu ekleyin ve tadına gelene kadar kavurun.
11 Az miktarda su ekleyin ve meyve suyu toplanana kadar kaynatın.
