Takviyeler: uygun miktarda yeşil soğan, uygun miktarda zencefil, uygun miktarda anason 3 hafif soya sosu 3 yemek kaşığı koyu soya sosu 1 yemek kaşığı yemeklik şarap 2 yemek kaşığı tuz orta miktarda ılık su orta miktarda kaya şekeri orta miktarda ters şurup 2 yemek kaşığı
2 Tencereye su koyun, kaburgaları temizleyin ve içine koyun, 1 yemek kaşığı pişirme şarabı ve 2 dilim zencefili kaynatın, çıkarın ve ılık suyla yıkayın.
3 Tencereye ılık su koyun, pirzola ekleyin, yeşil soğan ve zencefil anasonu ve kaya şekerini kaynatın.
4 Hafif soya sosu, koyu soya sosu ve pişirme şarabı ekleyin.
5 Ters şurubu ekleyin ve 1 saat pişirin.
6 Çorba koyulaşana kadar pişirin ve suyunu yüksek ateşte bırakın.
