Malzemeler
Patates
2 parça
yeşil biber
1 parça
Acı biber
2 parça
domuz eti
200 g
Takviyeler: 1 adet yeşil soğan, 1 adet zencefil, 1 adet sarımsak, 2 adet tuz, 1 kaşık soya sosu, 1 kaşık yıldız anason, 1 yıldız anason, 8 adet biber
Domuz eti, patates dilimleri ile karıştırılarak 1 dilim domuz eti, doğranmış yeşil biber, soğan, zencefil, sarımsak, karabiber ve yıldız anason.
2 Patatesleri soyun ve dilimleyin, birkaç kez suyla durulayın
3 Tencereye biraz sıvı yağ koyun, önce yağ dilimlerini tencereye koyun ve yağı karıştırın.
4 Yağsız domuz dilimlerini tavaya koyun ve kavurun
5 Yeşil soğan, zencefil, sarımsak, karabiber ve anasonu tavaya koyun ve tadı güzel olana kadar kızartın
6 Soya sosu ile tatlandırın
7 Patates cipsi koyun ve kızartın
8 Tuz ekleyin ve iyice karıştırın
9 Biraz su ekleyin ve kaynatın
10 Yeşil biberleri koyun ve kavurun
11 (Yeşil biberleri koyduktan sonra çocukların yemesi için bazı noktalar koyarım, çocuklar baharatlı yiyemezler) Acı biberleri koyup bir süre karıştırın ve tencereden çıksın
-
- Büyük karnabahar tenceresi
-
- Acılı kızarmış tavuk kanatları
-
- Rezene Etli Mantı
-
- Acı Biberli Kızarmış Domuz Eti
-
- Kaburga haşlanmış yosun
-
- Tender Balkabağı ile Tavada Kızartılmış Domuz Eti
-
- Kıyılmış domuz eti ile karıştırarak kızartılmış patates parçaları
-
- Etli Domates Kupası Doldurulmuş
-
- Marine Edilmiş Tavuk Kanatları
-
- Patatesli Kızarmış Domuz Eti
-
- Domuz eti ile karıştırılarak kızartılmış lahana
-
- Domates Salatalık Köfte Çorbası
