g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Ana malzemeler

Aksesuarlar

1 Unu kaynar suyla karıştırın ve çubuklarla karıştırın.
2 Un hafifçe soğuduktan sonra hamur haline gelir ve 15 dakika uyanır.
3 Hamuru uzun şeritler halinde yoğurun ve küçük parçalar halinde kesin. Doz sayısı çift.
4 Küçük dozları düz bir şekilde bastırın ve birini gresleyin.
5 Küçük bir doz alın ve yağlanmış dozun üstüne kapatın ve iki set yapın.
6 Bir dizi malzemeyi krep haline getirmek için oklava kullanın.
Tavaya biraz yağ koyun, gözleme koyun ve kısık ateşe gelene kadar pişirin.
8 Her iki tarafı da açık sarı ve olgun olarak pişirin.
9 Bir parça kek ortadan kolayca 2 parça krep haline getirilir.
Sırayla 10 yandı. Soya sosunu yağla pişirin, çiğ soya sosunun lezzetini alın, arpacık soğanlarını dilimlere ayırın ve gözleme ile servis yapın.
11Yemek yerken soya sosu ve arpacık soğanı kekin içine sarın.