lazanya - Yemeği
"Lazanya, İtalya'da çok ünlü bir yemektir ve tüm dünyada tavsiye edilir, bu yüzden bu büyük bir yemek ~ Tarif süper otantik ~ Kocam sığır eti yemiyor, bu yüzden tarif için sığır eti yerine domuz eti kullandım Bu tarifi iki kişi için öneriyorum, ancak biraz daha az olabilir, ancak çok yersem yorulduğumu hissediyorum. " Malzemeler
- dana kıyma 200 g
- Yumurta 1 parça
- Tereyağı Doğru miktar
- ketçap Doğru miktar
- kırmızı şarap Küçük bir fincan
- tuz bir miktar
- Süt 400 ml
- küçük hindistan cevizi Doğru miktar
- un 30 g
- kereviz bir miktar
- soğan bir miktar
- havuç bir miktar
- Orijinal Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1100 gr un, hamur yapmak için bir yumurta ve biraz tuz ekleyin (bu yaklaşık bir yetişkinin kilosudur, iki kişi × iki kez vb.)
-
2 Yapışmaz tavada tereyağını eritin, ardından süt (süte küçük hindistan cevizi tozu ekledim) ve unu ekleyin, sürekli karıştırın, koyulaşana kadar uygun miktarda tuz ekleyin ve hindistan cevizi eklenmelidir! Çünkü bu sosun tadı özellikle kokulu
-
3 kenara koyun
-
4 Sonra ragu sosunu pişirin ... Doğru miktarda tereyağı eritin, doğranmış kereviz, doğranmış turp ve soğanı güzel kokulana kadar kızartın, biraz tuz, karabiber, küçük bir bardak kırmızı şarap ekleyin, uygun miktarda su ekleyin ve on dakika pişirin (İtalya'da yayınladığım özel eğitim Et soslu erişte)
-
5 Kenara koyun (lütfen bunun sığır eti sığır eti olduğunu hayal edin )
-
6 Hamur yaklaşık yarım saat sonra kolayca açılacak, iki ince dilim halinde kesilecek, şekli kendi fırın tepsinize göre olmalıdır
-
7 ragu sosunun alt tabakası
-
8 seviyeli
-
9 kat süt sosu
-
10 başka bir ragu tabakası
-
11 Bir seviye daha ve ardından yukarıdaki adımları tekrarlayın
-
12 Et sosunun üzerine uygun miktarda kuru peynir serpin (bazı kişiler kişisel tercihe bağlı olarak uygun miktarda mozzarella peyniri de koyar) Fırını 160 derecede önceden ısıtın ve 25 dakika pişirin
-
13 Rengi ayarladım, daha çok sığır etinden yapılmış gibi görünüyor ~~ Hahahaha
İpuçları
Tuz miktarını kontrol edebilirsiniz. Sonuçta herkesin damak tadı farklıdır. Et sosu ne kadar uzun süre pişirilirse o kadar güzel kokar, ama bence çok zaman alıyor, peki nasıl kolayca alabilirim? Çoban Çantası Kızarmış Topuz
Sonraki
