Kızarmış ördek - Yemeği
Ana malzemeler
- ördek Yarım
- kristal şeker Doğru miktar
- Pirinç biberi Doğru miktar
- Yıldız anason Doğru miktar
- Tarçın Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- istiridye sosu Doğru miktar
- Tavuk Özü Doğru miktar
- Şarap pişirme Doğru miktar
- Orta baharatlı Damak zevki
- yanmak Zanaat
- Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Malzemeleri hazırlayın.
-
Ördek etini yıka, zencefil ve yeşil soğanı ekleyip soğuk suda bir tencerede haşlayın.
-
3 Ördek etini suda kızartın ve yıkayın.
-
4 Bir tencere yağ, kısık ateş, kaya şekeri, yıldız anason ve güzel kokulu tarçınla karıştırarak kızartın.
-
5 Yüksek ateş açın, ördek eti ekleyin ve eşit şekilde karıştırarak kızartın.
-
6 Pirinç biberini ekleyin, eşit şekilde karıştırın.
-
7 Pişirme şarabı, su, hafif soya sosu, kısık ateşte ekleyin ve bir tencerede yarım saat pişirin, çorba neredeyse kuruyunca dilimlere kesilmiş sarımsak saplarını ekleyin ve 10 dakika pişirin.
-
Kurutulmuş çorbayı toplamak için 8 yüksek ateşte tuz, istiridye sosu, tavuk özü tadı ilave edin.
-
9 iyidir.
