Takviyeler, yumuşak dana eti, doğru miktarda ince tuz, doğru miktarda soya sosu, doğru miktarda
Kıyılmış dana eti ile buharda pişirilmiş yumurta uygulaması 1 Hiç kullanmadan sığır eti, yumurta ve havuç hazırlayın.
2 Yumurtaları çırpın ve biraz tuz ekleyin.
3 Kıyılmış dana etini karıştırın.
4 Uygun miktarda su ekleyin.
5 Hazırlık tamamlandıktan sonra, kaba koyun ve buharlayıcıda buharlayın.
6 Önce yüksek ateşte kaynatın, sonra kısık ateşte pişirin ve olgunluğa gelene kadar yavaş yavaş buharda pişirin, sonra kalan kıymayı garnitür olarak ilave edin ve pişene kadar buharda pişirin.
7 Son olarak, tadına bakmak için biraz soya sosu veya doğranmış yeşil soğan ekleyin.
