g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Domuz derisi sıcak ve ekşi çorba - Yemeği

Kızarmış domuz derisi, kalamar, yiyecek, mantar, yiyecek, domates, yiyecek, yumurta, yiyecek, arpacık, yiyecek, biber, hafif soya sosu, sirke, yiyecek, tuz, MSG, yiyecek, su, nişasta, şeker, 3 yemek kaşığı, yiyecek

1. Malzemeleri hazırlayın.

2. Domatesleri küçük parçalar halinde doğrayın, kalamarları doğrayın, mantarları dilimleyin, yeşil soğanları kıyın ve yumurtaları çırpın. yedek.

3. Domuz postunu hafifçe suya batırdıktan sonra, beş santimetre uzunluğunda parçalar halinde kesin, 20 dakika suda bekletmeye devam edin, suyu çıkarıp boşaltın ve bir kenara koyun.

5. Shiitake mantarlarını, domatesleri ve kalamarları dökün.

6. Yumurtaları çırpın ve yumurta çiçeklerinin içine çekin, az miktarda tuz (yeterince tuzlu hissediyorsanız eklemeyin), 3 yemek kaşığı şeker, 1 tatlı kaşığı biber, 2 yemek kaşığı sirke (ekşi seviyorsanız daha fazla ekleyin) ve biraz MSG ekleyin. Koyulaştırmak için biraz su nişastası ekleyin ve biraz doğranmış yeşil soğanı serpin.