Turşu Tofu
250 g
Takviyeler: frenk soğanı, havuç, yumurta, tuz, MSG, su, nişasta, yağ ve Tofu nasıl pişirilir 1 Malzemeleri hazırlayın: bir parça salamura tofu 2 Eşit ve orta derecede küçük parçalara kesin 3 Yumurtaları çırpın ve tuzu ekleyin, tofuyu nişastaya ekleyerek eşit hale getirin, ardından tofuyu yumurta sıvısıyla sarın 4 Tavaya yağı koyun, ısıtın ve tofu ekleyin, çabuk çevirmeyin 5 Bir tarafı altın renginde kızartın, ardından ters çevirin ve diğer tarafı kızartın 6 Tencereye uygun miktarda su koyun (et suyu varsa daha iyi), tadı kaynatmak için tuz ve monosodyum glutamat ekleyin, ardından tofu dökün 7 Kalan çorbaya havuçları ve doğranmış taze soğanları kırıncaya kadar ekleyin, çorba kurutulur ve su nişastası çorbayı koyulaştırmak için kullanılır. 8 Bitirmek için gorgon suyunu düzgünce yerleştirilmiş tofunun üzerine dökün.