Kurutulmuş bambu filizleri
300 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, yapışkan pirinç, biber, tavuk özü, monosodyum glutamat, soya sosu Soğuk bambu filizleri nasıl yapılır 1 Kurutulmuş bambu filizlerini önceden ıslatın, ardından elinizle küçük parçalara ayırın 2 Tencerede soğuk su altında 5 dakika kaynatın, çıkarın ve süzün. 3 zaba biberini dövmeye hazır 4 Tencereye uygun miktarda yağ koyun ve yapışkan pirinç biberini ekleyin 5 Bir tencereye soğuk yağı koyun ve küçük bir ateşte karıştırın 6 Kızartılmış yapışkan pirinç ve acı biber, bambu filizlerinin üzerinde gezdirilir 7 Soya sosu, tavuk özü, monosodyum glutamat, yeşil soğanı koyun ve iyice karıştırın