salatalık
150 g
Kurutulmuş siyah mantar
10 g
Beyaz Mantar
15 g
Takviyeler: tuz, tavuk özü, susam yağı Soğuk çift kulak nasıl yapılır 1 Beyaz mantarı önceden ılık suda bekletin 2 Siyah mantar da önceden ıslatılır 3 Suyu kaynatın, ikisini buzlu suda haşlayın 4 Salatalığı ince şeritler halinde kesin ya da aletler yardımıyla ince şeritler halinde kesebilirsiniz. 53 malzemeyi karıştırın, tuz, tavuk tozu ve susam yağı ekleyin.