sığır eti
2000 g
Çin lâhanası
1000 g
Tel şehriye
300 gram
Takviyeler: yağ, tuz, soya sosu, erişte sosu, yeşil soğan, zencefil, sarımsak ve sarımsak Lahana ile haşlanmış dana yahnisi 1 Sığır etini 2 saat suda bekletin 2 Islattıktan sonra kaynar suyla yıkayıp haşlayın 3 Ağarttıktan sonra tencereye sıcak su koyun ve 1 saat pişirin 4 Sonra koyu soya sosunu 5 Erişte sosunu koyun 6 Tuz koyun ve 20 dakika pişirin 7 Lahanayı yıkayın, parçalara ayırın, önce yağ ile karıştırın 8 Erişte ıslatın ve tencereye dökün 9 Tavada kızartılmış Çin lahanasını tencereye dökün ve kaynamaya kadar karıştırın 10 Kaynattıktan sonra 6 dakika pişirin