Yumurta Soslu Ispanak - Yemeği
"Yumurta soslu ıspanak, doğu Hebei'de popüler bir Tangshan tarzı yemektir. Ana malzemeler olarak Haiti soya fasulyesi ezmesiyle desteklenen ıspanak ve yumurta kullanılır. Tadı tuzlu, tatlı ve iştah açıcıdır. Ispanak sapları ve yaprakları yumuşak, pürüzsüz, lezzetli ve C vitamini, karoten, protein ve demir, kalsiyum ve fosfor gibi mineraller bakımından zengindir. " Malzemeler
- Yumurta 3
- ıspanak 300 gram
- Soya sosu 2 yemek kaşığı
- Arpacık soğanı bir miktar
- Sos Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Ispanağı yıkayın ve suda haşlayın, soğuk suyla süzün, dilimlere bölün, yeşil soğanları kıyın;
-
2 Yumurtaları bir kasede çırpın, çırpılmış yumurtaların üzerine yağ ekleyin ve bir kenara koyun;
-
3 Kalan yağı tencereye koyun, doğranmış yeşil soğanı ekleyin ve güzel kokuluncaya kadar kavurun.Soya fasulyesini ekleyin, biraz su ekleyin ve tavaya yapışmasını önlemek için yavaş ateşte karıştırın.Sos koyulaşana kadar kaynatın, doğranmış yumurtaları ekleyin, eşit şekilde karıştırın. tencere;
-
4 Ispanağı tabağa yayın ve yumurta sosunu ıspanağın üzerine dökün.
İpuçları
1. Yumurta sosu yaparken, şartlar uygunsa karides ekleyebilirsiniz ve tadı daha iyi olur. 2. Yumurta sosu yaparken tuz veya soya sosu koymayınız Soya sosu zaten yeterince tuzludur. Malan Roll
önceki
Buz salyangozu
Sonraki
