1. İşkembe yıkayın ve kesin
2. Taze soğanları çapraz bölümler halinde kesin
3. Zencefil dilimleri
4. Sarımsakları soyun ve hafifçe vurun
5. Kırmızı biberi parçalara ayırın
6. Yeşil biberleri yıkayıp dilimleyin
7. Su kaynadıktan sonra pişirme şarabı koyup işkembe dökün.
8. Su kaynadıktan sonra çıkarılabilir.
9. Tencereyi ısıtın, yağ ekleyin, kırmızı biber ve güzel kokulu karabiber ekleyin
10. Soğanı, zencefili, sarımsağı dökün ve soteleyin
11. İşkembe içine dökün ve kızartın
12. Soya sosunu dökün ve kızartın
13. Yeşil biber parçalarını ekleyin ve kavurun
14. İstiridye sosunu dökün ve kızartın
15. Tencereden çıkmak için tuz ekleyin ve iyice karıştırın
16. Lezzetli bir baharatlı kızarmış işkembe hazır!
17. Ben Taxue Xunping, iletişim kurmak için Xiangha'ya gelelim!