Malzemeler
Taze Dut Fidanları
30 g
Domuz salma
100 gram
korunmuş yumurta
1 parça
Takviyeler, yağ, tuz, yemeklik şarap, 2 gr tavuk özü, 2 gr, şeker, 1 gr, susam yağı, 2 gr
Dut yaprağı fidanları kemik suyunda nasıl ıslatılır 1 Dut yaprağı fidelerini yıkayın ve suyunu süzün; korunmuş yumurtaları küçük parçalar halinde bastırın, susam yağı dökün ve iyice karıştırın.
2 Domuz kabuğunu küçük bir kaynatma kabına koyun, 1 litre su ekleyin, orta ateşte kaynatın, şarap ekleyin ve 45 dakika kısık ateşte pişirin.
3 Dönem boyunca çorbanın içinde yüzen köpük ve kan köpüğü uzaklaştırılmalıdır.
4 Kemik çorbasını kaynatmak için yüksek ateşte değiştirin, dut yaprağı fidelerini ekleyin ve orta ateşte 5 dakika pişirin.
5 Korunan yumurtaları koyun ve dilimleyin, tuz, tavuk özü ve şekeri ilave edin, 2 dakika pişirin ve servis yapın.
6 Tencereyi çıkarın ve bir kaseye koyun, ardından düzenleyin ve servis yapın.
-
- Kırmızı Yağda Kızarmış Bahar Bambu Filizi
-
- Humuslu Meksika ekmeği
-
- Sakura el boyaması kek rulosu
-
- Lahana Turşusu Bezelye Pomfret Çorbası-İlk
-
- Domuz İpi Yemek Çörek
-
- Sirke ile pişirilmiş tami balığı
-
- Amaranth Korunmuş Yumurta Çorbası
-
- Saksı pastası
-
- Üç taze sebze kızartılmış
-
- Karamelli yağsız yumurtalı bisküvi
-
- Soğanlı füme ördek
-
- Marine edilmiş mantarlar
