Yaz salatası - Yemeği
1. Burada kullandığım yeşil papaya nispeten sert bir ete sahip.Yeşil papayanın tohumlarını ve kabuğunu çıkarın ve ipekle ovalayın.
2. Havuçları rendeleyin, lahanayı küçük parçalar halinde kesin, çeri domatesleri küçük parçalar halinde kesin, kavrulmuş fıstıkları ezin ve rendelenmiş papayayla birlikte büyük bir kaseye koyun.
3. Sosu hazırlayın: Kıyılmış sarımsağı, doğranmış fıstıkları, doğranmış kuru biberi, şekeri ve tuzu bir mutfak robotuna koyun ve iyice karıştırın, ardından bir kaseye dökün, ardından balık sosu ve limon suyunu ekleyin ve iyice karıştırın.
4. Hazırlanan sosu salatanın üzerine dökün, karıştırın ve damak tadınıza göre tuz miktarını ayarlayın.
5. Dekorasyon için yüzeye biraz fıstık serpebilirsiniz.
6. Lezzetli ve renkli yaz salatasının tadını çıkarın! Afiyet olsun.
