Yeşil Papayalı Karides Salatası - Yemeği
1. Bir yeşil papaya
2. Yeşil papayayı soyun
3. Kırmızı turpu soyun
4. Papayayı ve havuçları ayrı ayrı rendeleyin, ardından büyük bir salata tabağına koyun ve biraz deniz tuzu ile eşit şekilde karıştırın. Kireci küçük parçalara ayırıp suyunu sıkın, rendelenmiş papaya ve havucu on dakika bekletin.
5. Zaman kazanmak ve donmuş karides satın almak için karidesin sırtı kesilerek açıldı.
6. Bir tencere suyu kaynatın, su kaynadıktan sonra karidesleri tencereye koyun ve haşlayın, karides pembeleşince içini alın.
7. Ardından karidesleri soğuk suyla durulayın.
8. Buz küplerini tutmak için büyük bir kase kullanın.
9. Karidesleri on dakika buz küpüne koyun. Karides eti daha ferahlatıcıdır.
10. Karidesleri ikiye bölün ve bir kenara koyun.
11. Kıyılmış karides.
12. Sarımsak ve zencefil hazırlayın
13. Sarımsak ve zencefil bir öğütme aletine konur ve sos yapmak için öğütülür.
14. Öğütülmüş sarımsak ve zencefil.
15. Yeşil limon suyu
16. Tay tatlı ve ekşi sos ve balık sosu
17. Tatlı ve ekşi sos, balık sosu, esmer şeker, kıyılmış sarımsak, kıyılmış zencefil, su ve limonu bir kaseye koyun ve iyice karıştırın. Tadı deneyin ve ardından kişisel zevkinize göre ayarlayın.
18. Düzeltilmiş sos
19. Marine edilmiş papaya ve havuç parçalarını bir tabağa koyun, kişniş ve karides küplerini ekleyin ve eşit şekilde karıştırın. Son olarak Xiaoxu sosunu salataya dökün ve yemek istediğinizde sosu ekleyin.
