Yuqianerwowotou - Yemeği
1. Taze karaağaç parası hazırlayın. Yuqian'ı 10 dakika suda bekletin, birkaç kez yıkayın ve suyu kontrol edin. Karaağaç paranın parça parça olması için karaağaç parasının altındaki sapları çıkarın.
2. Bir leğene koyun, çok amaçlı un ve mısır unu ekleyin, çok amaçlı un ve mısır unu oranını istediğiniz gibi ayarlayın Mısır unu ne kadar fazla olursa tadı o kadar pürüzlü, beyaz un çok az olmamalı, aksi takdirde kolayca gevşeyecektir.
3. Porsiyonlar halinde ılık su ilave edin, ilave ederken yoğurun ve hamur oluşturmaya yetecek kadar.
4. Bir wowotou şekline getirilir ve yağlı buharlı pişiriciye yerleştirilir.
5. Yüksek ateşe getirin, orta-yüksek ateşte 15 dakika buharlayın ve çıkarın.
6. Biraz hafif soya sosu, eskitilmiş sirke ve susam yağı ekleyin, iyice karıştırın ve wowotou sosuna batırın, çok lezzetli. Benim sosum ev yapımı biber sosu
