g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Evde durdurulamayan büyük tabak tavuk - Yemeği

Büyük tabak tavuk yemeyi seviyorum. Bazıları çok yağlı ve bazılarının en sevdikleri mezeler yok. Kendim yaptım ve üç kediden az üç sarı tavuk ve garnitür içeren iki büyük fırın tepsisi yaptım. Deri mantarı ve geniş erişteler son dokunuşlardır. Kocam ve ben hepsini yedik. Baştan sona en az on kez söyledi. Satılanlardan gerçekten daha iyi. Sadece tadı tadın ve üzerine baharatları koyun, tadı harika olana kadar ekleyin, ardından kaydedin ve herkesle paylaşın. Malzemelerin çok zahmetli olduğunu düşünmeyin, onsuz gerçekten tadı alamazsınız, bunu üç dört kez yaptım ve bu sefer en başarılı olanı. tuz Doğru miktar Yıldız anason 2 parça kristal şeker 10 kapsül soya sosu Kaşık istiridye sosu Gram Susam biberi Kullanışlı On üç tütsü Bir kaşık dolusu toz biber Bir kaşık dolusu Kurutulmuş biber 5 Yeşil Biber Yağı Bir kaşık dolusu Susam yağı Bir kaşık dolusu Pixian Douban Bir kaşık dolusu Soya sosu Bir kaşık dolusu Dilimlenmiş zencefil 3 dilim Sarımsak 10 yaprak soğan Bir yeşil biber 3 bira Bir teneke Tavuk Özü Bir kaşık dolusu Tarçın Bir paragraf

Yağ ılıkken, kaya şekeri eriyene kadar yavaş yavaş kaya şekerini ekleyin. Yavaş yavaş açık kahverengi, kaya şekerinin erimesidir.

Beyazlatılmış tavuğu tencereye ekleyin ve şekerle kızartmaya başlayın. Kızarmış şekerin rengi çok önemlidir.Sadece rengi güzel olmakla kalmaz, birçok lezzetli yemek tatlıdır. Daha önce kızarmış şekerin rengine sahip değildim ve tadı belli ki yeterince iyi değildi

Orta ateşte yaklaşık üç dakika kızartın, şeker rengi eşit şekilde tavuk üzerine kaplanır

Sarımsak dilimlerini, zencefil dilimlerini, Pixian Douban'ı ve soya fasulyesi ezmesini ekleyin ve bir veya iki dakika kızartmaya devam edin.

Bir kutu bira ekleyin, ardından yıldız anason, kuru kırmızı biber, tarçın, susam biberi, hafif soya sosu, istiridye sosu, on üç tütsü ve biber tozu ekleyin ve orta ateşte 20 dakika pişirin.

Tencerenin çabuk kurumasını bekleyin, sonra su ekleyin ve ardından en sevdiğiniz yan yemekleri ekleyin. Şiitake mantarları, deri mantarı, geniş erişte ve vejetaryen tavuk ekledim. Karıştırın ve on dakika pişirin.

Son olarak soğan ve yeşil biberleri ekleyip beş dakika pişirin

Tuz ve tavuk özü ile tatlandırın, et çürür, susam yağı ve yeşil biber yağını ilave edin, eşit şekilde karıştırın ve tavadan çıkabilirsiniz.

Yavaş yavaş büyük bir tencereyi bitiremeyeceğimi düşündüm ama ikimiz de hepsini yedik, gerçekten çok lezzetliydi. Deri mantarı gevrek, un zengin, elastik ve çiğnenebilir, mantarlar çok kalın ve eti çok lezzetlidir.