Yeşil biber dolması - Yemeği
Yeşil biberleri yıkayın, saplarını ve çekirdeklerini çıkarın
Domuz eti püre haline getirildikten sonra yeşil soğan, zencefil ve sarımsakla doğrayın, üzerine tuz, hafif soya sosu ve koyu soya sosu serpin, bir yumurta ekleyin ve iyice karıştırın (etin viskozitesini artırın, eti daha yumuşak hale getirin ve taze bir etki elde edin)
Yeşil biber dolması
Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, yeşil biberleri ekleyin ve kızartmaya başlayın.
Yeşil biberler, kaplan derisi renginde derin yağda kızartılır ve her iki tarafı da derin yağda kızartılır.
Uygun miktarda şeker, tuz, sirke, hafif soya sosu ekleyin, hafifçe karıştırın, ardından uygun miktarda su ekleyin, üzerini kapatın ve güveç
Çorba toplanır ve bir tabakta servis edilir, lezzetli ve servis edilir.
