Pleurotus eryngii
400 g
domuz eti
150 g
Acı biber
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, beş baharat tozu, yeşil soğan, sarımsak, koyu soya, doğru miktarda Pleurotus eryngii mantarları nasıl karıştırılır 1 Pleurotus eryngii'yi ince şeritler halinde kesin, domuz etini ince şeritler halinde kesin, arpacık soğanı ve sarımsak, beş baharat tozu, koyu soya sosu, tuz ekleyin ve keskin biberleri şeritler halinde kesin 2 Domuz eti kızgın yağda kızartın 3 Sote biber 4 Tavada kızartılmış istiridye mantarı 5 Sotelemeden sonra biraz tuz ekleyin 6 Karıştırın ve tencerenin hemen dışında