pirzola
250 g
Arpacık
100 gram
Takviyeler, tuz, tavuk tozu, hafif soya sosu, mısır nişastası, yemeklik şarap, biber ve karabiber Arpacık soğanlı fırında domuz pirzolası 1 Kaburgaları küçük parçalar halinde kesin ve arpacık soğanlarını soyun. 2 Kaburgaları bir süre marine edip marine edin. 3 Bir tencerede zencefil dilimlerini soteleyin. 4 Pirzola dökün ve her iki tarafı da altın olana kadar kızartın. 5 Arpacığı içine dökün ve birkaç kez karıştırın. 6 Pişen şarabı dökün, tencereyi çabucak kapatın ve bir süre pişirin, tabağa biraz soya sosu ve tavuk tozu koyun.