g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Greyfurt kabuğu şekeri - Yemeği

"Greyfurt yemeyi seviyorum. Her greyfurt yediğimde greyfurt kabuğu ile bal çayı yapıyorum. Bu sene ilk defa bu greyfurt kabuğu şekerini yaptım. Beklemiyordum, beklemiyordum. Arkadaşlarınıza bunu yapmalarını önerin, eylem kadar iyi değil, gelin ve görün: " Malzemeler

Greyfurt kabuğu 200 g
kristal şeker 100 gram

Aksesuarlar

tuz 10 gram
Limon suyu 5 damla

Meyveli Damak zevki
pişirmek Zanaat
Bir saat zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 Greyfurt kesilmeden önce, deri tuzla defalarca yıkanmalı ve ardından içindeki beyaz maddeyi çıkarmak için kesilmelidir.
2 Gece boyunca hafif tuzlu suya batırdım (bir saat bekletmek iyidir) ve ortasında suyu birkaç kez değiştirdim
3 şeritler halinde kesin ve durulayın
4 suyu sıkın
5 Limon suyu hazırlayın (taze limon kullanabilirsiniz, 100 gram kaya şekeri ekleyebilirsiniz)
6 Tencereye uygun miktarda su ekleyin, kaya şekerini ekleyin, pişirin ve eritin
7 Greyfurt kabuğu ekleyin, kısık ateşte pişirin
8 Tavayı şeffaf hale gelene kadar kaynatın (ancak tavayı yapıştırmayın). Şimdi lezzetli
9 pişirme kabına koyun
10 Fırın 100 derecede ısıtılır ve 40 dakika pişirilir. Fırını olmayan mikrodalga fırını birkaç dakika (amaç hafifçe kurutmaktır)
11 çıktı. Yüzeye beyaz şeker serpebilirsiniz. Verdiğim kaya şekeri miktarı çok doğru ve tatlılığı iyi, bu yüzden şeker eklemeye gerek yok.