Malzemeler
Kerevit
1000 g
Aksesuarlar 150 gr sarımsak, 2 adet defne yaprağı, 2 yıldız anason, 2 biber, 5 gr, yeşil soğan, 1 zencefil, 1 parça soya sosu, 3 yemek kaşığı yemeklik şarap, 2 yemek kaşığı sirke, 2 yemek kaşığı tuz, 2 yemek kaşığı soğan ve yarım biber
Sarımsaklı kerevit uygulaması 1 Kerevitleri hazırlayın ve lastik eldivenlerle birer birer yıkayın
2 Yıkanmış kereviti süzün ve bir kenara koyun.
3 Tüm garnitürleri hazırlayın, malzemeleri yıkayın
4 Önce yeşil soğanı, zencefili ve sarımsağı doğrayın
5 Tencereye yağı koyun ve doğranmış yeşil soğanı, zencefili ve sarımsağı güzel kokulana kadar dökün (daha sonra biraz sarımsak bırakın)
6 Yıkanmış kereviti dökün ve yüksek ateşte kızartın
7 Sirke, soya sosu, pişirme şarabı ve tuzu ekleyin ve eşit şekilde karıştırın
8 Kerevitlerin tamamı kırmızı olana kadar yüksek ateşte kızartın
9 Biraz kaynar su ekleyin ve kaynatın
10 Örtün ve yaklaşık yarım saat pişirin
11 Yarım saat sonra kapağı açın ve taze soğanları ekleyin
12 Başka bir tencereye yağı koyun, kalan sarımsağı soteleyin, ardından pişmiş kerevitin üzerine dökün.
13 Son olarak, tavadan çıkmak için eşit şekilde karıştırın
14 bitmiş ürün
15 bitmiş ürün
-
- Karışık Kavrulmuş Sebzeler
-
- Kıyılmış Sıcak ve Ekşi Lahana
-
- Sebzeli ve Yumurtalı Erişte
-
- Soğuk bambu filizleri
-
- Karpuz suyu
-
- Tatlı ve Ekşi Kaplan Derisi Tofu
-
- Maydanozda Kızarmış Erişte
-
- Karışık Kavrulmuş Sebzeler
-
- Yeşil sebzeli tofu çorbası
-
- Hindistan Cevizi Sütü Papaya Sago
-
- Orijinal siyah pirinç gevreği
-
- Kızarmış Lahana Topları
