Aksesuarlar: 1 tatlı kaşığı sıvı yağ, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 yemek kaşığı sirke, 4 damla sarımsak, 3 diş kırmızı biber, 3 gr monosodyum glutamat, 2 damla soya sosu
Kıyılmış sıcak ve ekşi lahana uygulaması 1 Lahanayı hazırlayın ve yıkayın.
2 Sarımsakları ince kıyın ve kırmızı biberle hazırlayın.
3 Lahanayı elinizle yırtın ve dilimleyin!
4 Tencerede yağı ısıtın, lahana, sarımsak ve kırmızı biber parçalarını tencereye ekleyin ve kavurun.
5 Lahana sudan çıktıktan sonra tuz ve MSG ekleyip bir süre kavurun.
6 Son olarak sirke ve soya sosu ekleyin, eşit şekilde karıştırın ve servis yapın!
