Mor Tatlı Patates
200 g
un
20 g
Mısır unu
20 g
Takviyeler: 10 gr şeker, doğru miktarda kabartma tozu Kase mor tatlı patates uygulaması 1. Beş veya altı mor tatlı patatesi yıkayıp bir kenara koyun. 2 Tencerede suyu kaynatın, yıkanmış mor patatesi tencereye koyun ve su üzerinde buharda pişirin. 3 Buharda pişirilmiş mor tatlı patatesi çıkarın ve hafifçe soğumaya bırakın. 4 Mor tatlı patatesi patates püresine bastırmak için bir kaşık kullanın. 5 Hazırlanan kabartma tozunu ekleyin 6 Un ekleyin 7 Mısır unu ve uygun miktarda şeker ekleyin. 8 Tüm malzemeleri eşit şekilde karıştırın. 9 Kapağı kapatın ve tamamen mayalanması için sıcak bir yere koyun. 10 Bu, yaklaşık iki saat fermente edilen mayalanmış hamurdur. 11 Tencerede su kaynatın, su kaynarken mayalanmış hamuru tencereye koyun ve 25 dakika buharda pişirin.