Malzemeler
Kurutulmuş Göl Karidesi
150 g
yeşil biber
150 g
Takviye edici 25 gr yağ, 1 çay kaşığı tuz, uygun miktarda zencefil, orta miktarda soya sosu, 2 çay kaşığı kişniş
Baharatlı kurutulmuş göl karidesleri 1 Kurutulmuş göl karideslerini 10 dakika ılık suda bekletin, yıkayın ve suyu kontrol edin.
2 Yeşil biberi yıkayıp küçük parçalara ayırın, kişnişi yıkayıp doğrayın, zencefili kazıyın ve doğrayın.
3 Tavaya 15 gr sıvı yağ dökün, yağ ısındıktan sonra, karabiber ve zencefil parçalarını yüksek ateşte güzel kokulana kadar ekleyin.
4 Karabiberleri ve rendelenmiş zencefili yağa dökün, kurutulmuş göl karideslerini kontrollü suyla dökün, kurutulmuş göl karidesleri parlak ve kuruyana kadar kısık ateşte karıştırın.
5 Kızartılmış kurutulmuş göl karideslerini dökün, kalan yağı tavaya dökün, kırmızı biber bölümünü kızgın yağa ekleyin ve yüksek ateşte karıştırın. Acı biberin rengi parlak ve tadı baharatlı olana kadar kızartın.
6 Tavada kızartılmış kurutulmuş göl karideslerini biber tenceresine dökün, çok taze soya sosu ve rafine tuzu ekleyin, yüksek ateşte kızartın ve servis yapmadan önce kişniş bölümünü serpin.
-
- Üç doğranmış kızarmış
-
- Kaburga ve Marul Congee
-
- Susam yağında acı kavun
-
- Çörekler modelleme
-
- Pearl Shaomai
-
- Jiao Lian Tofu
-
- (Sonbahar Ortası Festivali) Mor patates dolgusu
-
- Kıyılmış domuz eti ile kızarmış marul
-
- Acı Kabak Portunus Yengeci
-
- Baharatlı Yağ Çeken Balık
-
- Sıcak ve Ekşi Lotus Kökü
-
- [Baicui Happy Baking] Çıtır Fırıldak
