Matcha köpük 4 inç / bir kişi - Yemeği
Oreo kurabiyelerinin ortasındaki kremayı çıkarın, taze saklama torbasına koyun ve oklava ile kırın.
Tereyağını su ile yumuşatın, bisküvilere dökün, eşit şekilde karıştırın, 4 inçlik bir kalıba dökün, bir kaşıkla sıkıştırın ve daha sonra kullanmak üzere buzdolabına koyun.
Sütü ısıtın, beyaz şekeri ekleyin ve beyaz şeker tamamen eriyene kadar karıştırın. Çok sıcak ve köpüren ısıtmayın.
Buzlu suyla yumuşatılmış jelatin pullarını sıcak süte ekleyin ve iyice karıştırın.
Matcha tozu iki kez elendikten sonra sıcak sütün içine dökün, hiç parçacık kalmayana kadar eşit şekilde karıştırın ve daha sonra kullanmak üzere bir kenara koyun.
Beyaz şekerli çırpılmış krema ekleyin ve elektrikli çırpıcıyı çizgiler görünene kadar yüksek hızda çırpın, bu yüzden çok fazla dövmeyin.
Matcha sıvısını çırpılmış kremaya dökün.
El çırpıcı çırpın ve iyice karıştırın.
Kalıplara dökün, hava kabarcıklarını gidermek için hafifçe sallayın ve 6 saat buzdolabında saklayın.
