## Lahana ile kızarmış mantar - Yemeği
Ana bileşen
- Çin lâhanası Ilıman
- mantar Ilıman
- havuç l kök
- arpacık soğanı 2 kök
- Sarımsak 10 gram
- Tuz bir miktar
- biber bir miktar
- soya sosu 10 gram
- nişasta bir miktar
- tavuk tozu bir miktar
- Yeşil soğan damak zevki
- sote zanaat
- yirmi dakika zaman tükeniyor
- Basit zorluk
-
1 Malzemeleri hazırlayın.
-
2 Mantarı iki saat önceden ılık suda bekletin, yıkayın ve köklerini çıkarın.
-
3 Lahana yapraklarını küçük parçalara ayırın, dilimler halinde kesin, havuçları elmas şeklinde dilimler halinde kesin ve arpacık soğanı ve sarımsakları küçük parçalar halinde kesin.
-
4 Yağı bir tavada ısıtın, soğanı ve sarımsağı kokusu çıkana kadar kızartın.
-
5 Havuç ekleyin ve biraz biberle kızartın.
-
6 Mantarı ekleyin ve 2 yemek kaşığı soya sosunu ekleyip karıştırarak kızartın.
-
7 Lahanayı koyun, kızartın ve biraz çorba, tavuk tozu, biraz su nişastası ekleyin ve iyice karıştırın.
-
8 servis tabağı.
Pırasalı Haşlanmış Yumurta
önceki
Kızarmış karides
Sonraki
