g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Five-Ren Mooncake Dolgusu - Yemeği

Malzemeler

fıstık çekirdeği

120 g

Kaşu

80 g

Ceviz

80 g

kuru üzüm

80 g

Siyah ve beyaz susam

50 gram

Aksesuarlar: 1 yemek kaşığı sıvı yağ, 5 gr limon kabuğu rendesi, 80 gr pişmiş yapışkan pirinç unu, 20 gr kıyılmış hindistan cevizi, 20 gr ılık su, uygun miktarda şeker 100 gr

Beş çekirdekli ay keklerini doldurma 1 Fıstıkları güzel kokulana kadar kızartın, kırmızı giysileri ovalayın, daha sonra kullanmak için doğrayın

2 Ceviz, siyah ve beyaz susam ve kaju fıstıklarını ayrı ayrı kavurup doğrayın; Yapışkan pirinç unu kavrulur ve bir tencerede kızartılabilir, ancak kızartmanın rengi sararır ve rosto sarı ve beyaz olmaz; Üzümleri kurutun ve daha sonra kullanmak için suyu süzün, limon rendeleyin

3 ince doğranmış kuru üzüm

4 Her çeşit doğranmış kuruyemişleri geniş ve temiz bir tencereye koyun.

5 Şeker ekleyin

6 doğranmış kuru üzüm ekleyin

7 Bir kaşık dolusu pişmiş fıstık yağını dökün ve iyice karıştırın. (Diğer salata yağları da kullanılabilir)

8 Pişmiş yapışkan pirinç ununu içine dökün

9 İyice karıştırın

10 Ilık suya dökün, su eklerken karıştırın, kuru neme göre su miktarını artırın veya azaltın

11 Elinizle tutun ve şekillendirin

12 İhtiyaçlarınıza göre bir top halinde yoğurun. (Bir kez kullanılmadıysa buzdolabının dondurucu bölmesinde saklanabilir, sadece çıkarın ve kullanıldığında çözdürün)