Malzemeler
Düşük glütenli un
130 g
Kabartma tozu
1/2 çay kaşığı
Badem tozu
15 g
Mısır nişastası
5 g
süt tozu
7 g
Hayvan kremi
50 gram
Tereyağı
90 g
Bütün yumurta
150 g
Pudra şekeri
130 g
tuz
1/8 çay kaşığı
bal
15 g
ılık su
15 g
Aksesuarlar Yok Yok
Sütlü tavuk keki nasıl yapılır 1 Daha sonra kullanmak üzere ballı su yapmak için balı ılık suyla karıştırın.
2 Düşük glütenli un, kabartma tozu, badem unu, mısır nişastası ve süt tozunu karıştırıp eleyin.
3 Oda sıcaklığında yumuşamış tereyağını küçük parçalar halinde kesin, küçük bir tencereye hayvan kreması ile birlikte koyun ve eriyene kadar kısık ateşte kaynatın.
4 Sıvı hale gelene kadar kaynattıktan sonra ocağı kapatın ve ısıtın.
5 Yumurtaların tamamına tuz ekleyin ve şekeri leğene koyun.
6 Yumurta sıvısını renk sarıdan açık beyaza dönene kadar kırmak için elektrikli bir çırpma teli kullanın.
7 Yavaş yavaş bal suyu ekleyin.
8 Yüksek hızda dövmek için elektrikli bir çırpma teli kullanın.
9 Yumurta çırpıcı kaldırılıncaya kadar çırpın ve yumurta sıvısı 8 rakamını çizip birkaç saniye içinde yok olabilir.
10 Gözenekli bir elekten tozu yumurta sıvısına eleyin.
11 Hamuru lastik bir spatula ile karıştırın.
12 Pişmiş tereyağı ve taze kremayı hamurun içine dökün.
13 Kek hamurunu oluşturmak için aşağıdan yukarıya doğru eşit şekilde karıştırmak için bir spatula kullanın.
14 Kek kağıdını alın ve Sanneng silikon kalıbına koyun. Fırını 170 derecede önceden ısıtın.
15 Kek hamurunu 9 dakika dolu kalıba dökün.
16 Fırını 170 ° C'de önceden ısıtın ve orta katmanı 170 ° C'de (sıcak havasız) yaklaşık 25 dakika pişirin.
17 Bitmiş ürün.
-
- Five-Ren Mooncake Dolgusu
-
- Dendrobium besleyici mide şurubu
-
- Meyveli Kremalı Kakaolu Şifon Kek
-
- Mısır omleti
-
- Tofu ve soya fasulyesi filizi miso çorbası
-
- Çilek reçelli kurabiye
-
- Susam Soslu Tuzlu Kraker Bisküvi
-
- Qingliang Yuzao
-
- Sebzeli Pastırmalı Pizza
-
- Mantarlı Tavuk Köfte
-
- Marine Edilmiş Tavuk Ayağı
-
- Güveç Lahana Tofu
