Çok amaçlı un
150 g
Düşük glütenli un
60 g
domuz yağı
60 g
Aksesuarlar 75 gr su Çilekli reçelli kurabiye nasıl yapılır 1 Pasta hamuru yapın: 60 gram düşük glütenli un ekleyin, 30 gram domuz yağı ekleyin ve bir top halinde yoğurun. 2 Su ve yağlı deri hamuru yapın: 150 gram çok amaçlı un, 30 gram domuz yağı, 75 gram su ekleyin, pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun, 20 dakika, 3 Sulu ve yağlı deri hamurunu bir dikdörtgen şeklinde açın, hamur hamurunu dikdörtgen şeklinde bastırın ve su ve yağlı deri yüzeyinin bir ucuna yerleştirin. 4 Suyun diğer yarısını ve yağlı ekmek hamurunu hamurun üzerine koyun ve kenarlarını sıkıca sıkıştırın 5 Biraz açın, 6 kat üç kat halinde, 7 İnce dilimler halinde açın, 8 Bir uçtan rulo haline getirin, 912 parçaya bölün, 10 Her parçası hamur haline getirilir, 11 Çilek reçeli koyun, 12 Ağzı eşit şekilde kapatın, her şeyi sarın ve fırın tepsisine koyun. 13 Fırına koyun, orta seviye, üst ve alt ateş, 180 derece, 15 dakika pişirin.