Malzemeleri hazırlayın;
Yarım portakal dilimlenir, yarısı karanfil ile doldurularak Pegasus, elma ve limon dilimleri yapılır;
Kaya şekeri dışındaki tüm malzemeleri tencereye koyun;
Kırmızı şarap dökün
Kısık ateşte başlayana kadar kaynatın, kaya şekeri ekleyin ve erimeye devam edin;
Bitti ~ sıcakken içmek