Matcha sarı şeftali kek rulosu - Yemeği
"Bir süre önce arkadaşım bana biraz kibrit verdi. Birkaç ekmek yaptım ve memnun kalmadım. Son zamanlarda kek denemeye başladım ve hala oranlarını bilmediğimi fark ettim. Unlu mamullerin rengi beklediğimden çok farklıydı. Irak. Çocukların yemeyi sevdiği bu pastayı yapma fırsatını yakaladım. " Malzemeler
- Yumurta 5
- Beyaz şeker 50 gram
- Salata yağı 50 gram
- Süt 60 g
- Düşük glütenli un 80 g
- Matcha tozu 5 g
- Beyaz sirke 2 damla
- tuz 1 g
- Hafif krema 150 g
- Toz şeker 15 g
- Konserve Sarı Şeftali 2 parça
- Tatlılık Damak zevki
- Pişirme Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Salata yağını ve sütü bir kaseye koyun ve iyice karıştırın
-
2 Yumurta sarılarını porsiyonlar halinde ekleyin ve iyice karıştırın
-
3 Düşük glütenli unu eleyin, eşit şekilde kesin ve karıştırın
-
4 Karışık hamurdan biraz ayırın ve bir kaseye koyun
-
5 Matcha tozunu yumurta sarısı hamuruna eleyin, doğrayın ve eşit şekilde karıştırın
-
6 Yumurta beyazına beyaz sirke ekleyin, iyice ıslanana kadar çırpın, üç kez 50 gr ince şeker ekleyin, yumurta beyazları büyük bir kıvrıma kavuşana kadar çırpın
-
Biraz çırpılmış yumurta akını alıp ayrılmış yumurta sarısı hamuruna koyun, doğrayın ve eşit şekilde karıştırın
-
8 Karışık kek hamurunu bir krema poşetine koyun, küçük bir delik açın ve istediğiniz zaman fırın tepsisindeki hatları sıkın.
-
9 Yumurta beyazının 1 / 3'ünü çıkarıp matcha yumurta sarısı hamuruna dökün, kauçuk bir spatula kullanarak kesip karıştırın veya aşağıdan yukarıya doğru fırlatın.
-
10 Tüm karışık matcha yumurta sarısı ezmesini kalan yumurta beyazı kasesine dökün ve aynı yöntemle eşit şekilde karıştırın
-
11 Ali Xiaozhi programını başlatmak için cep telefonunuzu kullanın, Changdi Akıllı Fırın'ı seçin, kek / ekmek fonksiyonunu seçin, pişirme sıcaklığını 160 dereceye ve pişirme süresini 35 dakikaya ayarlayın.Fırın önceden ısıtıldıktan sonra fırın tepsisini fırına koyun Orta ve üst tabakayı yaklaşık 1 dakika pişirin ve çıkarın.
-
12 Matcha kek hamurunun tamamını fırın tepsisine dökün, fırın tepsisini kaldırın ve birkaç kez sallayın
-
13 Fırın tepsisini fırının üst tabakasına geri koyun, 160 ° C'de yaklaşık 20 dakika pişirin, pastayı çıkarın, ters çevirin ve daha sonra kullanmak üzere soğumaya bırakın
-
14150 gr çırpılmış krema ve 15 gr pudra şekeri sertleşene kadar ekleyin, ardından pastanın desenli tarafını temiz yağlı kağıt üzerine koyun ve bir kat krema ve dilimlenmiş sarı şeftali sürün
-
15 Pastayı nazikçe sarın, yağlanmış kağıtla sıkıca sarın ve yağlanmış kağıdı çıkarmak ve parçalara ayırmak için yaklaşık 2 saat buzdolabına koyun.
Kremalı Patlamış Mısır
önceki
Sosisli ekmek
Sonraki
