Canlandırıcı bezelye filizi - Yemeği
"Bezelye filizi, baklagillerin ihale filizleridir. Bezelye filizlerinin besleyici kısımları, besinler açısından zengin ve çeşitli esansiyel amino asitler içeren ihale sürgünleri ve genç yapraklardır. Tadı narin, yumuşak, pürüzsüz ve lezzetlidir. Rengi, kokusu ve tadı iyidir.Besin değeri yüksek, yeşil ve kirlilik içermez.Tadı pürüzsüz ve yumuşaktır, lezzetli ve kendine özgü bir tadı vardır.Kızartma, çorba ve shabu-shabu yapımında kullanılabilir.Masada iyi bir sebzedir ve yaygın olarak tüketilir. Seyirci tarafından tercih edildi. " Malzemeler
- Bezelye fidanları 100 gram
- Tofu derisi 100 gram
- kırmızı dolmalık biber Bir
- Sarımsak Bir kaşık dolusu
- soya sosu Bir kaşık dolusu
- sirke 3 kaşık
- şeker Yarım kaşık
- tuz Doğru miktar
- Susam yağı Bir kaşık dolusu
- Biraz baharatlı Damak zevki
- karıştırmak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Malzemeleri hazırlayın.
-
2 Bezelye filizlerini yıkadıktan sonra köklerin bir kısmını çıkarın.
-
3 Bir tencerede suyu kaynatın, yarım çay kaşığı tuz ve yağ ekleyin, bezelye filizlerini ekleyin, haşlayın, soğuk suya koyun, çıkarın, suyunu süzün ve bir kenara koyun.
-
4 Tofu kabuğu suda beyazlatılır ve parçalanır.
-
5 Kırmızı dolmalık biber, rendelenmiş.
-
6 Tüm malzemeleri tabağa koyun, bir kaşık sarımsak, bir kaşık soya sosu, 3 kaşık sirke, yarım kaşık şeker, uygun miktarda tuz ve bir kaşık susam yağı ekleyin, iyice karıştırın.
