Tuzlanmış balık
1000 g
Domuz göbeği
300 gram
Takviyeler: uygun miktarda yağ, uygun miktarda şeker, uygun miktarda pişirme şarabı, uygun miktarda soya sosu, uygun miktarda büyük malzeme, uygun miktarda kuru kırmızı biber, uygun miktarda yeşil soğan, uygun miktarda zencefil Tuzlu balık yahnisi yöntemi 1 Malzemeleri hazırlayın, tuzlu balığı gece boyunca ıslatın, yıkayın, yıkayın ve domuz etini dilimleyin 2 Tencereye az miktarda yağ koyun, 10 gram şeker koyun ve sürekli karıştırın 3 Şekerle kızartın, kızartın, domuz göbeğini ekleyin ve kavurun 4 Uygun miktarda pişirme şarabı ve soya sosu koyun ve kızartın 5 Yeterli miktarda su koyun, yeşil soğan, zencefil ve anason ekleyin 6 Domuz göbeğini 10 dakika pişirin, tuzlu balık ekleyin 7 Uygun miktarda kurutulmuş biberi koyun ve kısık ateşte pişirin 8 Az çorba olana ve balık ve et pişene kadar güveç 9 Tabağı.