Sade un
120 g
Sebze yağı
40 g
Şeker
3g
Kaynayan su
60 g
Aksesuarlar Düşük glütenli un 100 g bitkisel yağ 50 g fasulye ezmesi doldurma miktarı Sovyet usulü ay kekleri nasıl yapılır 1120 gram normal un, 40 gram bitkisel yağ, 3 gram şeker, 60 gram kaynar su ve yağlı cilt, streç film ile örtün ve 30 dakika uyanın 2100 gr düşük glütenli un, 50 gr bitkisel yağ, kurabiye içine karıştırın 310 eşit porsiyon yağlı deri ve kurabiye 4 Yağlı kabuğun bir kısmını alın, hafifçe vurun ve kurabiyeyi sarın. 5 Sıkıca kapatın, streç filmle örtün ve 10 dakika uyanın 6 Bir porsiyon alın ve oval bir şekle dönüştürün 7 Yukarıdan aşağıya doğru yuvarlayın 8 Tekrar kullanıma sunun 9 Yuvarlayın ve 15 dakika uyanmak için plastik sargı ile örtün 10 eşit parçaya bölünmüş 10 kırmızı fasulye ezmesi 11 Birini alın ve çapraz olarak açın 12 Kırmızı fasulye ezmesini sarın ve mührün altına koyun. 13 Yumurta sarısı sıvısını fırçalayın, üzerine susam serpin 14 Fırında 200 derecede yaklaşık 20 dakika pişirin 15 Fırında