Yardımcı maddeler 50 gr ince şeker ve 5 gr kakao tozu
Çikolatalı kakaolu gevrek kurabiyeler nasıl yapılır 1 Oda sıcaklığında tereyağını eritin (kazıyıcı veya parmaklar kolayca bastırabilir) 50 gram ince şeker dökün.
2 Tereyağı ve şeker eşit şekilde karışana kadar karıştırın.
3 Yumurta sıvısının üçte birini içine dökün ve eşit olana kadar çırpın.
4 Birleşene kadar her defasında yenmek istediğinizde. Su ve yağ ayrımı yoktur.
5 Düşük unu ve kakao tozunu birlikte eleyin.
6 Kuru toz parçacıkları kalmayıncaya kadar spatula ile karıştırın.
7 Bir krema torbasına koyun (arkaya geldiğimde bir kazıyıcıyla içeri iteceğim, böylece hiçbir malzeme israf edilmeyecek)
8 Küçük kurabiyeler büküldü. Çevirdikten sonra buzdolabına koyun ve ön ısıtma yaparken bir süre dondurun.
9 Ön ısıtmadan sonra, 180 derece, 10-12 dakika. Dönem boyunca, zaman zaman çerezlerin renklenme derecesine dikkat edin. Soğuduktan sonra tadını çıkarabilirsiniz.
