Yüksek fan
500 g
kakao tozu
30 g
toz şeker
60 g
Yumurta
100 gram
Su
225 g
Tereyağı
70 g
kuru üzüm
100 gram
çikolata çekirdekleri
80 g
ROM
100 gram
Süsleme için aksesuarlar: uygun miktarda protein, hazır kahve tozu, 5 gr, tuz, 6 gr, süt tozu, 6 gr, maya, 5 gr, dekoratif şeker, uygun miktar, dekoratif tereyağı, uygun miktar İtalyan çikolatalı ekmek nasıl yapılır 1 Üzümleri kurutun, rom dökün ve yumuşatmak için 2 saat bekletin Kuru üzüm, kakao çekirdeği ve dekorasyon malzemeleri dışındaki her şeyi hamur haline getirin. 2 Yoğurulmuş hamurun üzerine kakao çekirdeklerini ve kuru üzümleri ilave edin, elde eşit şekilde yoğurun, 31-1.5 saat fermente edin ve hamur büyüklüğünün iki katına çıkacaktır. Her biri 150 gr, yuvarlak 42 seferden sonra zeytin şekline getirilir ve ikinci fermantasyon 50 dakikadır. 5 Yumurta akını yüzeye sürün, kesin, üzerine tereyağı sıkın, şekeri serpin, 180 derecede 16 dakika test edin