Yeşil Yeşim Doldurulmuş Ejderha - Yemeği
Ana malzemeler
- Uzun yeşil biber Doğru miktar
- Taze karides Doğru miktar
- nişasta Doğru miktar
- Susam yağı Doğru miktar
- doğranmış yeşil soğan Doğru miktar
- Kırmızı biber Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- şeker Doğru miktar
- biber Doğru miktar
- Baharatlı Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Çeşitli malzemeler hazırlayın Lütfen daha uzun yeşil biber alın Karidesin ipliklerini çıkardıktan sonra karidesleri bıçakla püre haline getirin.
-
2 Karides ezmesine doğranmış kırmızı biber, doğranmış yeşil soğan, 2 gram tuz (glütensiz), 1 gram biber (daha fazla olabilir), 3 gram susam yağı (güzel kokulu), 2 gram nişasta (katılaşması için), Sonra çırpın ve yapışkan olana kadar karıştırın ve dolgu hazırdır.
-
3 Uzun yeşil biberi ikiye bölün, saplarını ve çekirdeklerini çıkarın ve bir kenara koyun.
-
4 Yeşil bibere kuru nişasta sürün ve ardından iç malzemeyi doldurun.
-
5 Yağ tavasını ısıtın, dolma biberleri koyup kızartın, önce dolma tarafını kızartmayı unutmayın (aksi takdirde dökülür) sonra yeşil biberleri kısık ateşte pişirin ve karides pişene kadar bekleyin. Yağı tavadan boşaltmanız yeterli.
